Dr. José Santos García Alvarado


AREAS DE INVESTIGACIÓN


1) Fisiología, Epidemiología y Control de Microorganismos de Importancia en alimentos.

2) Toxinas microbianas

3) Métodos de Diagnóstico Microbiológico Moderno.


EDUCACION


1984  Licenciatura en Químico Bacteriólogo Parasitólogo, U.A.N.L.

1988 y 1989  Estancias de Investigación Predoctorales. Food Science Department,  University of

Masachussetts, E.U.A.

1990 Doctor en Ciencias con Especialidad en  Microbiología Médica, U.A.N.L.

1991-1999, 2006 Profesor Visitante en la Universidad de Massachusetts, E.U.A.

1999 Investigador Visitante. National Animal Disease Center, USDA, Ames, Iowa, E.U.A.


PUESTOS ACADEMICOS Y ADMINISTRATIVOS


1983 – 1987 Auxiliar de Investigación  Fac. Ciencias Biológicas, UANL.

1987 – 1991 Profesional no Docente con Licenciatura,  Fac. C.  Biológicas,  U.A.N.L

1988 – 1991 Maestro por Horas  Fac. Ciencias Biológicas, UANL.

1991 – 1995 Jefe del Laboratorio de Bioquímica y Genética de Microorganismos de la Fac. de

Ciencias Biológicas, UANL.

1991 – a la fecha Profesor Tiempo Completo.  Fac. Ciencias Biológicas, UANL.

1993 – a la fecha Coordinador de la Maestría en Ciencias con Especialidad en Microbiología de la

Fac. de Ciencias Biológicas, UANL.

1995 – 2000 Subdirector Académico de la Fac. de Ciencias Biológicas, UANL.

2000 – 2006 Director de la Facultad de Ciencias Biológicas, U.A.N.L.



PRINCIPALES RECONOCIMIENTOS


1991 Premio de Investigación de la UANL 1991, en el área de Ciencias de la Salud

1992 a la fecha Miembro del Sistema Nacional de Investigadores, Área Ciencias Biomédicas,

Actualmente Nivel III.

1997  Representante en el Noreste de México, de la Asociación Latinoamericana de Micología.

2000  Premio a  dos de sus estudiantes con el “Student Travel Award” por la calidad de los

trabajos de investigación. Kikoman Corporation. American Society for Microbiology. Mayo de 2000

2000 Miembro del Comité de Evaluación del Programa de Fortalecimientos a los cuerpos

Académicos de la U.A.N.L.

2000 Miembro del Comité de Becas Internacionales del CONACYT.

2001 Revisor de la Revista Científica Food Microbiology,  Revista Sparere, Polibotanica, Canadian

Journal of Microbiology, Food Additives and Contaminants, International Journal of Food

Microbiology, Food and Bioprocess Technology, Global Science Books, Journal of Food Safety,

Microbiological Research y otras.

2001 a la fecha Miembro del Editorial Board de la Revista Journal of Food Protection.

2002 - 2010  Miembro del Comité de Acreditación del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología

de México

2001 - 2006 Miembro de la Comisión Académica de la Universidad Autónoma de Nuevo León

2002 a la fecha Miembro de la Academia Mexicana de las Ciencias.

2002 a la fecha Reconocimiento PROMEP a Perfil Deseable.

2003 Premio Estatal de Investigación en Salud. Septiembre de 2003

2003 a 2006 Miembro de la Comisión Evaluadora de Proyectos de CONACYT. Área Biotecnología.

2004 Inclusion al Libro Who’s Who in the World

2005 Miembro del Comité de Ciencias Biológicas, Biomédicas y Químicas de la Revista Ciencia

UANL.

2005 Miembro del Grupo de Dictaminadores Editoriales de Sparere, Revista de Investigación y

Ciencia. Universidad Autónoma de Querétaro,

2006  Miembro del Foro Consultivo de Ciencia y Tecnología de México

2004 a la fecha: Asesor del International Foundation for Science, Estocolmo.

2008 a la fecha. Miembro de la H. Junta de Gobierno de la UANL.

2009. Presidente Asociación Egresados Posgrado CB . Fac. Medicina UANL.

2010. Miembro Comité Premios. Academia Mexicana de Ciencias.

2012-2014. Vicepresidente Asociación Mexicana de Protección a los Alimentos.

2011- 2012. Miembro del Grupo de Estrategico del Institute of Food Technologists.

2012 - a la fecha. Miembro del Comité de Desarrollo de Secciones y Organizaciones Afiliadas del

Institute of Food Technologists.

2013. Premio Dr. Manuel Rodríguez Quintanilla. Soc. Egresados C. Basica. Fac. Medicina. UANL.

2013-2015. Presidente de la Asociación Mexicana de Ciencia de los Alimentos (AMECA).

2013. International Leadership Award. International Association for Food Protection.


Resumen Curricular


Contact:


Dr. Santos García:

Apdo. Postal 124-F

M.Barragan y Pedro Alba

Cd. Universitaria

San Nicolas,NL 66451. MEXICO

Tel/Fax: +52-818-3763044

santos@microbiosymas.com

o

santosgarcia@hotmail.com


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